Forschung · Begriffe
Siedehaus
Salinentechnik · Gebäude über Pfanne und Feuerherd; in Sooden fast immer „Kot“ oder „Kote“ genannt.
Der Eintrag
Siedehaus
SalinentechnikAuch: Siedehütte, Kot, Kote, Kothe, Siedekot, Salzkot
Gebäude über Pfanne und Feuerherd; in Sooden fast immer „Kot“ oder „Kote“ genannt.
Ausführlich
Ein Siedehaus umschließt Pfanne, Herd und Arbeitsplatz und führt den Wasserdampf ab — dampfende Dächer waren das Erkennungszeichen jeder Salinenstadt. Im Obergeschoss lagen oft Trockenböden, die die Abwärme des Herdes mitnutzten. In Sooden standen Ende des 15. Jahrhunderts etwa 42 solcher Hütten in einer Reihe entlang der Soleleitung. Der ortsübliche Name ist nicht „Siedehaus“, sondern Kot beziehungsweise Kote.
Siehe auch: Kote, Siedepfanne, Trockenkammer, Salzsieden
Quelle: gradierwerk.heimatkunde-bsa.de
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